Cách làm bánh gato chocolate đơn giản. Hiện nay, món bánh gato chocolate không những được ưa chuộng ở các nước Hàn Quốc, Nhật Bản, hay toàn thế giới nói chung thì món bánh gato chocolate ở Việt Nam cũng là một món ăn phổ biến được rất nhiều người Việt Nam ưa thích với phần ngọt ngào cùng với hương vị đậm đà của ca cao chocolate mà còn có độ mịn màng và mềm mại của bột bánh tạo bánh cảm giác ngon miệng hơn. Và phần lớn bánh gato chocolate với ý nghĩa đặc biệt đối với ở nước Nhật Bản bánh gato chocolate là vị ngọt của tình yêu, thường được dùng để làm quà tặng cho các bạn bày tỏ tình ý của bản thân đối với đối phương, bánh gato ở Việt Nam được mang ý nghĩa là quà sinh nhật dành những điều chúc mừng tuổi sinh nhật được thêm tuổi mới với lời chúc phúc từ những người thân , gia đình và bạn bè, còn là món ăn yêu thích của các bạn nhỏ với màu sắc bắt mắt, vị ngọt nhẹ, tạo cảm giác thèm ăn của các bạn nhỏ…
Món bánh gato chocolate được chế biến với nhiều cách thức khác nhau sẽ cho ra các hương vị khác nhau về độ mềm mại, độ xốp của bánh mà còn mang hương vị chocolate riêng biệt.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nguyên liệu cho bánh
- Trứng gà 4 quả
- Bột mì 350 gram
- Bột cacao 65gram
- Bột nở 2gram
- Đường cát 400gram
- Vani 1 ống
- Bột lạt 300gram
Nguyên liệu trang trí phần bánh
- Vani 2 ống
- Bơ 200gram
- Đường bột 300gram
Dụng cụ làm bánh
- Cái khay hình tròn (bán kính khoảng 18cm): 2 cái
- Âu lớn
- 3 cái bát lớn sạch, khô ráo
- Thìa gỗ, thìa nhôm
- Giấy lót: 2 tấm
- Nồi nhỏ
- Máy đánh trộn bột hoặc máy đánh trứng
- Bộ lọc, rây bột
Cập nhật tin tức và công thức nấu ăn mới nhất tại Săn Sale Hot
Các bước thực hiện
- Bước 1: Để làm món gato chocolate ngon chúng ta cần rây thật kĩ bột mì cho đến khi bột mịn thật mịn và rây bột ca cao , bột nở trong một chiếc âu lớn để bột không bị vón cục trong khi chế biến.
- Bước 2 : chúng ta đem 200gram bơ và 300gram lạt đem trưng cách thủy cho phần bơ lạt tan chảy hoàn toàn. Sau khi bơ lạt tan chảy chúng ta cho 400gram đường, 4 quả trứng ,vani 1 ống , cho vào tô đánh đều tay sau cho hỗn hợp hòa quyện với nhau hoặc bạn dùng máy trộn hay phới lồng cầm tay trộn đều để các nguyên liệu.
- Bước 3: Lấy 1 tô lớn khác cho 65gram bột ca cao cùng 100ml nước lọc khuấy đều tay cho phần bột tan đều. Sau đó, đổ ra 1 nồi nhỏ bật bếp lửa nhỏ khuấy đều tay sau cho phần ca cao thành hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp và bạn nhấc nồi xuống để nguội.
- Bước 4: Ta cho hỗn hợp trứng, bơ lạt, đường ,vani ở phần bước 2 vào tô bột ở bước 1 và trộn đều tay sau cho phần bột hòa quyện vào hỗn hợp bước 2 , tiếp theo là bột ca cao ở bước 3 để nguội cho vào chung. Sau đó, ta khuấy đều tay tất cả các hỗn hợp trên hòa quyện với nhau. Tiếp theo chúng ta đập đập phần hỗn hợp trên để bột vỡ các khí trong bột.
- Bước 5: bật lò nướng lên để nhiệt độ 176 độ. Sau đó, cho hỗn hợp trên vào giấy nến hoặc khay đem đi nướng. Nướng trong vòng 20 phút để bánh chín rồi đem bánh ra ngoài. Tiếp theo để bánh ở tủ lạnh bảo quản.
- Bước 6: làm phần kem trang trí cho bánh gato chocolate : cho 2 ống vani , 200gram bơ, 300gram đường bột vào 1 cái tô sạch trộn đều tay, sau cho phần hỗn hợp sền sệt và có mùi thơm đặc trưng
- Bước 7: dùng thìa quét lên phần bánh gato chocolate để thêm phần hấp dẫn chúng ta cho thêm phần đường với màu sắc tuyệt vời sẽ giúp bánh thêm phần bắt mắt và thơm ngon.
- Ngoài ra, bánh gato chocolate này cho thêm một vài trái cây như dâu tây, kiwi, việt quất,… Trái cây có vị chua chua ngọt ngọt kết hợp với bánh độ ngọt béo của bánh làm tăng vị giác, kích thích vị giác thèm ăn hơn ở mọi người.
- Bước 8: Gọt vỏ trái kiwi, sau đó lát mỏng trái kiwi , đào, dâu tây, xoài… tùy trái cây mà bạn muốn dùng. Tiếp theo, ta tranh trí lên phần bánh gato chocolate. Hay chúng ta muốn có vài điểm khác biệt chúng ta cho vào 1 ít kẹo với nhiều màu sắc khác nhau với mùi vị khác nhau của kẹo làm điểm nhấn cho bánh và tạo thêm phần đặc sắc của bánh.
- Bước 9: Đem ra ngoài và cùng nhau thưởng thức cùng với gia đình bạn bè hoặc người thân.
Ở cách làm này, bánh gato chocolate có vị béo của trứng và mềm mịn của bột, bánh gato chocolate sẽ hấp dẫn hơn khi uống chung với 1 tách trà và thư giãn ở nơi có nhiều cây cối hoặc vào ban đêm với nhiều ánh đèn và vài âm thanh êm dịu giúp thư giãn đầu óc…Nếu bánh gato chocolate làm bánh sinh nhật với một vài bông hoa từ vị kem béo béo cùng màu sắc khác nhau làm tăng vẻ đẹp của bánh giúp bánh có màu sắc tươi sáng hơn và mang ý nghĩa những lời chúc mừng sinh nhật đến người bạn muốn dành tặng.
Với cách làm đơn giản này dễ làm của chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là chúng ta có 1 chiếc bánh thật ngon dành cho gia đình hoặc có thể tặng bạn bè làm quà valentine hoặc tặng vào các ngày lễ đặc biệt,… Bánh gato chocolate với ý nghĩa tượng trưng cho tình yêu ngọt ngào của các bạn trẻ còn là một món ăn yêu thích của các bạn nhỏ vị ngọt béo ngậy, với màu nâu đen đặc biệt của cacao, và màu trắng của kem với một vài điểm nhấn trang trí kích thích vị thèm ngọt của các bạn nhỏ, người bạn muốn tặng bánh hay gia đình và người thân chúng ta.
Mong bài viết này với cách làm bánh gato chocolate sẽ giúp bạn làm một chiếc bánh gato chocolate đầy ý nghĩa để dành tặng hoặc để thưởng thức cùng gia đình.
Săn Sale Hot tổng hợp
Bạn có thể quan tâm
cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng
bánh mì nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
