Hoa đu đủ đực được biết đến là vị thuốc chữa ho hiệu quả. Còn mật ong thì có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ mà ai cũng biết. Sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này sẽ tạo nên một siêu phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Vậy kết hợp như thế nào? Hãy cùng tham khảo cách ngâm mật ong với hoa đu đủ đực chữa ho hiệu quả dưới đây nhé.
Ích lợi của hoa đu đủ đực
- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu: Hoa đu đủ đực làm tăng lượng insulin nhờ đó mà giúp ổn định đường huyết của người tiểu đường.
- Chống oxy hóa và ngăn ngừa cholesterol : Trong thành phần hoa đu đủ đực có chứa vitamin A, vitamin E, vitamin C và vitamin B9 (folate) có đặc tính chống oxy hóa và ngăn ngừa cholesterol. Ngoài ra, các hoạt chất trong hoa đu đủ như là beta carotene, axit gallic, phenol góp phần hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Riêng beta carotene trong hoa còn có tác dụng bổ máu, giúp điều hoà tim mạch.
- Giúp giảm cân hiệu quả: Hoa đu đủ đực chứa nhiều chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn, cảm giác đói cho những người muốn giảm cân.
- Điều trị ho hiệu quả: Chiết xuất từ hoa đu đủ đực trộn với mật ong được sử dụng phổ biến để điều trị các vấn đề về hô hấp như ho, đau rát cổ họng và khan tiếng.
Bạn có thể quan tâm
Cách ngâm mật ong với hoa đu đủ đực
Nguyên liệu gồm có
- Mật ong: 400ml
- Hoa đu đủ đực: 100g
Sơ chế nguyên liệu
Hoa đu đủ bạn nhặt bỏ những cánh hoa già, héo, bị hư đi, sau đó đem rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy. Rồi bạn để cho hoa đu đủ thật ráo nước, sau đó cắt bỏ phần cuống già và cứng.
Lưu ý:
- Bạn rửa hoa đu đủ cẩn thận nhẹ nhàng. Tránh vò hay chà xát mạnh làm hoa bị rụng hay nát giảm chất lượng thành phẩm.
- Bạn cần để hoa đu đủ đực ráo khô nước hoàn toàn thì mới bắt đầu mang ngâm với mật ong để tránh làm cho mật ong bị chua, thành phẩm bị hư, hỏng
Cách thực hiện
Bước 1: Xếp hoa vào lọ thuỷ tinh
Khi hoa đu đủ đã khô ráo hoàn toàn, bạn bắt đầu tiến hành xếp lần lượt hoa vào lọ thủy tinh cho đến hết.
Bước 2: Ngâm hoa đu đủ
Tiếp đó bạn cho mật ong vào đầy lọ. Dùng que tre hoặc đũa tre chèn và nhấn chặt lên phía trên miệng hũ để giúp hoa đu đủ được ngấm mật ong nhanh hơn và thấm hơn, rồi bạn đậy nắp lại. Sau đó bạn để bình ngâm ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hoa đu đủ ngâm mật ong trong khoảng 1 tháng thì có thể bắt đầu sử dụng được.
Một số lưu ý khi ngâm hoa đu đủ
- Trước khi ngâm thì bạn nên trụng sơ dụng cụ dùng để ngâm với nước sôi để tiệt trùng, sau đó dùng khăn sạch lau thật khô.
- Đối với những bạn sử dụng hoa đu đủ khô để ngâm thì phải kéo dài tới 2 – 3 tháng sau thì mật ong mới thấm và hoa mới tiết ra các dược liệu quý.
Bước 3: Thành phẩm
Hoa đu đủ ngâm với mật ong vô cùng tốt cho sức khỏe. Mật ong sánh vàng quyện cùng hoa đu đủ thơm đặc trưng. Đây không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn là bài thuốc quý trị ho từ thiên nhiên rất hiệu quả đấy.
Cách sử dụng
- Mỗi ngày bạn nên sử dụng từ 1 – 2 lần.
- Mỗi lần sử dụng 2 thìa cà phê nhỏ. Có thể sử dụng trực tiếp hoặc pha với nước ấm.
- Dùng vào buổi sáng và tối, sau khi ăn để đạt được hiệu quả nhất.
Cách bảo quản
Bạn nên làm một lượng vừa đủ chỉ dùng trong vòng khoảng 1 tháng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé.
Cập nhật công thức nấu các món ăn mới nhất tại Săn Sale Hot
Cách nhận biết mật ong thật
Cách 1: Nhỏ chút mật ong vào nước lọc
Để thực hiện, bạn lấy một ly nước lọc sạch rồi nhỏ một vài giọt mật ong vào đó.
Nếu bạn nhìn thấy chìm xuống đáy ly những viên mật ong tròn, không tan trong nước thì đó là mật ong thật.
Còn ngược lại, mật ong hòa tan trong nước khi bạn vừa nhỏ vào chính là mật ong giả.
Cách 2: Nhỏ giọt mật ong vào giấy thấm dầu
Bạn cần chuẩn bị một mẩu giấy thấm dầu rồi nhỏ lên đó một giọt mật ong.
Nếu giọt mật vo tròn và tan chậm hoặc không tan thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu thấy mật nhanh chóng loãng ra và thấm vào giấy thì đó là giả.
Cách 3: Dùng hành tươi thử
Bạn lấy một lượng nhỏ mật ong cho vào chén, ly hoặc dĩa. Sau đó bạn nhúng nhánh hành lá tươi vào mật ong.
Nếu nhánh hành lá mềm, héo đi và chuyển sang màu hơi nâu thì đó là mật ong thật. Còn ngược lại, nhánh hành lá không có thay đổi gì thì là mật ong giả.
Cách 4: Dùng trứng gà thử
Với cách làm này, bạn cần chuẩn bị một 1 quả trứng gà. Tách lấy phần lòng đỏ trứng gà rồi cho vào 1 cái chén, cho tiếp chút mật ong vào sao cho ngập hết phần lòng đỏ thì kết quả sẽ chính xác hơn.
Để yên chén trứng và mật ong từ 5 – 7 giờ ở nơi thoáng mát và chờ đợi kết quả.
Nếu bạn thấy lòng đỏ trứng đã chín hoặc tái đi thì chính là mật ong thật. Còn ngược lại, lòng đỏ trứng không có thay đổi gì nhiều thì đó là mật ong giả.
Cách 5: Bỏ mật ong vào tủ lạnh
Cho hũ mật ong vào ngăn đá của tủ lạnh từ 7 giờ đến 1 ngày. Sau khoảng thời gian đó, bạn lấy mật ong ra khỏi tủ lạnh. Nếu thấy mật đặc lại nhưng rất cứng, đôi khi còn lắng một ít cặn như đường thì đó chính là mật ong giả.
Còn mật ong thật cũng sẽ đặc lại nhưng lại có độ dẻo như mạch nha chứ không hề cứng như mật ong giả, mật ong đã được pha.
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe. Với cách ngâm mật ong với hoa đu đủ đực chữa ho hiệu quả mình vừa chia sẻ chắc chắn sẽ không làm khó được bạn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện để có thức uống bổ dưỡng cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công.
Săn Sale Hot tổng hợp
