Bước sang tháng thứ 7, các bé đã có lượng thời gian đủ để làm quen với việc ăn dặm. Lúc này lưỡi của bé đã linh hoạt trong việc nghiền thức ăn. Chính vì thế, việc chế biến, thành phần và hàm lượng dinh dưỡng có trong thức ăn cũng cần được điều chỉnh cho phù hợp hơn với bé. Bài viết sau sẽ gợi ý cho mẹ về cách xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu Nhật nhé!
Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật
Thực đơn được xây dựng theo phương pháp này phải đảm bảo việc đáp ứng các nguyên tắc sau đây:
- Nguyên tắc ăn từ lỏng đến đặc dần: Vào thời điểm những tuần đầu khi bé mới ăn dặm theo phương pháp này, các mẹ nên cho bé ăn cháo loãng, được rây mịn. Việc này sẽ giúp bé làm quen với việc ăn bằng thìa, tập nhai và nuốt thức ăn.
- Nguyên tắc ăn đa dạng các loại thực phẩm: Trong thực đơn này, các mẹ cần phải đảm bảo đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng với 3 màu sắc đại diện.
- Nguyên tắc không nêm gia vị vào thức ăn: Các mẹ không nên thêm gia vị vào thức ăn cho bé, nhằm bảo vệ thận của bé cũng như giúp mẹ dễ dàng quan sát và điều chỉnh thực đơn sao cho phù hợp.
- Nguyên tắc về tỷ lệ nấu cháo: Dựa theo nguyên tắc 1:7, tương đương 10g thức ăn sẽ được nấu chung với 70ml nước.
Bạn có thể quan tâm
bột ăn dặm cho bé 6 tháng loại nào tốt
Cách chế biến đồ ăn dặm kiểu Nhật
Nếu như vào tháng thứ 6, bé tập làm quen với việc ăn dặm bằng những thức ăn loãng và mịn, thì sang tháng thứ 7, bé đã có thể ăn được thức ăn sệt hơn, lợn cợn và vụn mềm.
- Đối với cháo gạo: các mẹ nên nấu theo nguyên tắc tỷ lệ 1:7 phía trên. Sau khi nấu chín, mẹ dùng thìa miết vào bát để có món cháo vỡ hạt dành cho bé.
- Đối với các loại rau củ quả: các mẹ cần rửa sạch thật kỹ, nấu chín mềm và nghiêng nát.
- Đối với các loại thịt cá, trứng,đậu phụ: sau khi nấu chín mẹ dằm nhỏ là hoàn thành. Mẹ nên lưu ý việc gỡ xương thật kỹ và trứng nên luộc chín kỹ lòng đỏ.
Ưu điểm của ăn dặm kiểu Nhật
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật có những ưu điểm đáng kể sau đây:
- Việc chế biến thức ăn không cần dùng máy xay thay vào đó sẽ dùng các vật dụng để giã và rây mịn thức ăn. Điều này sẽ giúp bé dễ nuốt và có thể cảm nhận các hương vị của món ăn. Bên cạnh đó còn giúp mẹ dễ dàng điều chỉnh được độ thô của món ăn theo các giai đoạn phát triển của bé.
- Việc ăn các món ăn từ mịn tới thô, từ lỏng đến đặc, từ ít tới nhiều sẽ giúp bé tự học được việc nhai và nuốt thức ăn.
- Phương pháp này giúp kích thích vị giác của bé, giúp bé nhận biết được mùi vị của từng loại thực phẩm khác nhau.
- Giúp hạn chế tình trạng thừa cân, béo phì của bé nhờ vào việc không dùng xương hoặc thịt để nấu nước dùng mà thay vào đó sẽ dùng cá khô bào và rong biển để nấu nước dùng dashi. Vì vậy, giúp bé phát triển khỏe mạnh mà không lo sẽ bị béo phì.
Cập nhật tin tức về các sản phẩm cho mẹ và bé mới nhất tại Săn Sale Hot
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu Nhật
Mặc dù trong giai đoạn ăn dặm, nhưng mẹ cũng không nên cho bé ăn mỗi thức ăn. Thay vào đó hãy kết hợp giữa việc cho bé ăn dặm và uống sữa mẹ hoặc sữa công thức để bé phát triển tốt nhất.
Thực đơn ăn dặm dành cho bé 7 tháng tuổi theo phương pháp này được chia thành 4 bữa ăn, theo các khung giờ gồm 6h, 10h, 14h và 18h. Vào bữa ăn lúc 6h và 18h mẹ nên cho bé uống sữa. Như vậy, thực đơn sau sẽ gợi ý những món ăn dặm vào các bữa ăn 14h và 18h.
Tuần thứ nhất
| 14h | 18h | |
| Thứ 2 | Cháo lòng đỏ trứng và súp lơ | Táo trộn khoai lang |
| Thứ 3 | Cháo bí ngô phô mai | Dâu tây trộn sữa |
| Thứ 4 | Súp khoai tây | Chuối trộn sữa |
| Thứ 5 | Cải bó xôi nghiền với đậu phụ | Bơ nghiền với chuối |
| Thứ 6 | Đậu hà lan nghiền | Dưa hấu nghiền |
| Thứ 7 | Khoai tây trộn với lòng đỏ trứng | Táo hấp nghiền |
| Chủ nhật | Cháo cà rốt | Kiwi nghiền |
Tuần thứ hai
| 14h | 18h | |
| Thứ 2 | Cháo lòng đỏ trứng và cà chua | Dâu tây trộn sữa chua |
| Thứ 3 | Khoai tây trộn sữa công thức/sữa mẹ | Bơ trộn sữa |
| Thứ 4 | Bí đỏ trộn táo | Dâu tây nghiền |
| Thứ 5 | Khoai sọ nấu với rau cải | Dưa hấu nghiền |
| Thứ 6 | Cháo thịt gà và súp lơ | Chuối trộn sữa chua |
| Thứ 7 | Cháo ngô | Kiwi nghiền |
| Chủ nhật | Thịt gà trộn với khoai tây | Chuối nghiền |
Tuần thứ ba
| 14h | 18h | |
| Thứ 2 | Súp miso nấu khoai tây | Bơ trộn sữa chua |
| Thứ 3 | Súp cà rốt và bắp cải | Lê hấp nghiền |
| Thứ 4 | Súp bí đỏ trộn đậu phụ | Kiwi nghiền |
| Thứ 5 | Khoai tây trộn trứng | Chuối nghiền |
| Thứ 6 | Cháo thịt gà và cải thảo | Táo trộn sữa chua |
| Thứ 7 | Cháo rau mâm xôi | Dâu tây trộn sữa |
| Chủ nhật | Cháo trứng và súp lơ xanh | Dưa hấu nghiền |
Tuần thứ tư
| 14h | 18h | |
| Thứ 2 | Cháo cá và đậu hà lan | Dưa hấu nghiền |
| Thứ 3 | Súp bánh mì và sữa | Bơ trộn sữa |
| Thứ 4 | Súp khoai lang nghiền | Chuối nghiền |
| Thứ 5 | Súp sữa bí đỏ | Táo trộn khoai lang |
| Thứ 6 | Súp đậu nành | Dâu tây trộn sữa chua |
| Thứ 7 | Cháo thịt gà và súp lơ | Bơ dằm |
| Chủ nhật | Cháo cá và rau dền | Dâu tây trộn sữa chua |
Trên đây là thực đợn gợi ý, bố mẹ cũng có thể thêm hoặc thay đổi các loại rau củ khác như cà chua, nấm, rau cải, rau dền, mồng tơi thái nhuyễn hoặc băm nhỏ; các loại thịt nạc như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá thịt trắng và cá thịt đỏ như cá hồi hoặc các loại gan. Mẹ nên cho bé ăn đa dạng và ăn từng ít một để kiểm tra xem bé có bị dị ứng với bất kỳ loại thức ăn nào hay không.
Còn đối với các loại trái cây, mẹ nên cắt và thái thành dạng dài để cho bé có thể tự tập cầm và tự cắn thức ăn. Việc này sẽ giúp bé biết tự điều chỉnh cách cắn miếng trái cây để có thể nhai và nuốt dễ dàng nhất.
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu Nhật sẽ giúp mẹ nuôi bé khỏe mạnh, phát triển tốt cả về thể chất và trí não. Chính là nhờ vào sự đa dạng và hợp lý trong thành phần dinh dưỡng của món ăn. Cùng với đó là phương pháp cho ăn dựa trên khoa học sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu và tiêu hóa khỏe.
Hy vọng những món ăn dặm trong thực đơn kiểu Nhật ngon miệng và bắt mắt có trong bài viết này rất, sẽ giúp các mẹ hiện đại không còn phải lo lắng về vấn đề ăn dặm của các bé nữa nhé!
Săn Sale Hot tổng hợp
